Med-Courier Egészségügyi Információk

|| Hírlevél || || || || Patikák || Nil Nocere

.: Egészséges életmód

Hagymafélék - 'A zöldség és a gyümölcs több mint táplálék'

Táplálékunkkal nagymértékben tudjuk befolyásolni egészségi állapotunkat, életvitelünket. A zöldségfélék, gyümölcsök hagyományos beltartalmi értéken (cukor, sav, fehérje, ballasztanyag, ásványi sók, vitaminok) kívül íz- és illatanyagokat, nem utolsósorban anti-oxidánsokat, -mutagéneket, anti-mikrobiális, gyulladásgátló, koleszterinszint-csökkentő, vérnyomás-szabályozó és immunrendszer-erősítő hatású anyagokat is tartalmaznak.
Népszabadság - Gyógyász Magazin 2001.09.07.

Egészséges dundi kisbabák

Négy-hat hónapos gyermeke olyan mint egy dundi kis angyalka, és egyre többet képes enni? Ne aggódjon, a kicsinek nincs szüksége diétára, annál inkább a zsírpárnácskákra, amelyek nem véletlenül jelentkeznek ebben az életkorban.
She.hu 2001.09.07.

Vénatréning

Az emberek több mint felénél élete folyamán visszértágulat fejlődik ki 90%-ban a lábon. A visszér nem csak kozmetikai probléma. Ha nem tesznek ellene időben, súlyos komplikációkhoz vezethet.
ideál Reforméletmód-magazin 2001.09.06.

Fahéj: illatszer és gyógyszer

A fahéj fertőtlenítő hatóanyagokat tartalmaz, ezért használják a gyomor-bél csatorna fertőzései és légúti fertőzések ellen. Segíti az emésztést, ezért enyhíti az emésztési zavarokat, a kólikát, a hányingert és a bélszelek túlzott távozását. Süteményekhez, tortákhoz nem csak íze miatt érdemes használni, hanem azért is, mert segít megemészteni a zsírokat.
Gyöngy 2001.09.06.

Álmaink titkos üzenetek

Az álmok nélkülözhetetlenek lelki-szellemi, testi egészségünkhöz. Minden ember átéli, ha gyakran nem is emlékszik rájuk. Nem árt, ha tudjuk, hogyan hasznosítsuk a lelkünk mélyéről vetített változatos 'mozielőadást'.
Hölgyvilág 2001.09.05.

Dohányzás: abbahagyni és leszokni

A dohányzásról leszokni nem lehet, legfeljebb abbahagyható - állítják a komoly nikotinfüggők. Megoszlanak a vélemények arról is, hogy leszokni drasztikusan kell, vagy a napi adag fokozatos csökkentésével is sikerülhet. Egy a lényeg: ha már megszületik egy dohányosban az elhatározás, ameddig csak lehet, ne gyújtson rá. Minden egyes szál el nem szívott cigarettával már tett valamit az egészségéért.
1perces 2001.09.05.

Tudja, hogy mire van szüksége?

Az ásványi anyagok létfontosságúak, de több tényezőtől is függ, kinek mennyire van belőlük szüksége. Néhány pontban felsoroljuk, mire érdemes különösen ügyelni.

Ön egy 'átlagos típus'?
Akkor bizonyára teljesen megfelel az Ön számára a rendszeresen ajánlott napi adag az ásványi anyagokból és a nyomelemekből. De ez sajnos ritkán ilyen egyszerű: az életkörülményektől és étkezési szokásoktól függően gyakran előfordulhat, hogy az embernek bizonyos anyagokból többre van szüksége. És ez egyáltalán nem ritka, a magnéziumhiány például nagyon gyakori jelenség.
Bár a szervezet egyensúlya nem borul fel rögtön, ha az ember stresszesebb időszakot él át vagy egy darabig nem figyel oda az étrendjére, az alább felsorolt esetekben mindenképpen érdemes odafigyelni a táplálkozásunkra.

Milyen szokások befolyásolhatják az ásványianyag-szükségletet?

Ha Ön naponta többször iszik kólát, bizonyára kalciumhiányban szenved. Ennek oka abban rejlik, hogy a kóla nagyon sok foszfort tartalmaz, a túl sok foszfor pedig zavarja a kalciumfelvételt. Ezt egyébként a fogakon sajnos elég hamar észre lehet venni.
Ha rendszeresen eszik barna kenyeret, valószínűleg megfelelő mennyiségű magnéziumot és cinket juttat a szervezetébe, ugyanis ezeket a gabona tartalmazza. A fehér kenyérben azért nincsenek meg, mert őrléskor veszendőbe mennek.
Ha sok stressz éri, különösen oda kell figyelnie a magnézium- és cinkbevitelre. Stresszes állapotban ugyanis sokkal többet használ fel a szervezet ezekből az anyagokból.
Ha gyakran vannak izomgörcsei, valószínűleg magnéziumhiányban szenved - a magnézium az izmok anyagcseréjének egyik legfontosabb elősegítője.
Ha kevés tejterméket fogyaszt, kalciumhiánnyal kell számolnia, mert a tej és a tejtermékek biztosítják a szervezetnek a legtöbb kalciumutánpótlást. Ha semmilyen tejterméket nem fogyaszt, feltétlenül gondoskodjon egyéb kalciumforrásról.
Ha sok alkoholt iszik, extra magnézium- és cinkadagra van szüksége, mert az alkohol vizet von el a szervezetből, és a vese túlterhelése következtében sok ásványi anyag is távozik a szervezetből.
Ha nagyon sokat sportol, az izzadtsággal sok káliumot, nátriumot és magnéziumot veszít. Az első két anyag nem fog hiányozni a szervezetéből, mert az élelmiszerekben bőven van belőlük, de a magnéziumra érdemes odafigyelnie.
Ha soha, vagy csak nagyon ritkán eszik halat, bizonyára kevés jód kerül a szervezetébe. Jódozott konyhasó használatával pótolni tudja ezt a hiányt.
Ha sok felvágottat, húst és zsírt eszik, több magnéziumra van szüksége. A túlzott fehérjebevitellel megnő a szervezet magnézium iránti igénye, a túlzott zsírfogyasztás azonban akadályozza ennek felvételét.
Ha vegetáriánus, tudatosan kell magas vastartalmú ételeket fogyasztania. Bár a növények is tartalmaznak vasat, a szervezet a húsfélékben található vasat könnyebben hasznosítja.

Kalcium
A legjobb, ha naponta fogyaszt tejet és tejtermékeket, de az olajos szardínia is tartalmaz kalciumot. Növényi kalciumforrások: brokkoli, káposzta és mandula.

Cink
Bőven tartalmaz cinket a marha- és a sertéshús, valamint a garnéla és az osztriga. Ezenkívül a sajt, az olajos magvak, a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér és a hüvelyesek.

Jód
A jódellátás alfája és omegája: hetente egyszer-kétszer fogyasszon tengeri halat. Nem muszáj, hogy friss legyen, megfelelnek a konzervek is. Ezenkívül ajánlott jódozott konyhasót használni.

Vas
A legjobb vasforrás a máj, a marha- és a bárányhús. Vegetáriánusoknak pedig a teljes kiőrlésű lisztből készült termékek, a hüvelyesek, a szárított gyümölcsök és a saláta.

Magnézium
Különösen sok magnéziumot tartalmaznak a hüvelyesek (pl. fehér bab), de ezenkívül a zabpehelyben, a kölesben és a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérben is van belőle bőven.

Extra tippünk:
Igyon ásványvizet!
Ásványi anyagok bevitele plussz kalória nélkül? Nem probléma! Bizonyos ásványvizek és gyógyvizek remekül kiegészítik a hiányos étrendet, pótolják a hiányzó ásványi anyagokat. Mielőtt azonban leemelné őket a boltban a polcról, olvassa el a címkéjüket - mindegyiknek tartalmaznia kell a víz összetételét.

Gyöngy 2002.02.26.